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Vous trouverez un aperçu de la répartition des ventes de viande dans le planning ci-dessous. Le prix et la composition est reprécisée à chaque fois dans la Barb’actu.
Rappel: La ferme est dépôt/vente de bière des faucheurs volontaires d’OGM !
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Infos pratiques
Colis 1/4
d’agneau
Les morceaux de viande sont emballés sous vide et sont étiquetés. Vous retrouverez notamment le nom du morceau, son mode de préparation, la DLC … Le tout, livré dans un petit carton.
Boeuf : colis de +/- 6 kg à 16.50€TTC/kg
Veau : colis de +/- 5kg à 19€TTC/kg
Agneau: en demi (+/- 8 Kg) à 18€TTC/kg ou en quart (+/- 4 Kg) à 21€/Kg
Porc: colis de +/- 6 kg à 16.50 €TTC/kg
Porcelet : colis de +/- 6 kg à 15.50€ TTC/kg
Légumes Vrac:
Lapins: en entier . Atelier en cours de création
Planning des ventes
Ce petit planning reste théorique et l’envoi d’animaux à l’abattoir est dépendant des activités de la ferme ainsi que du nombre de réservations. Ce pourquoi, vous devez vous référer à la Barb’actu.
| Semaine\mois | Janv | Fév | Mars | Avril | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
| S1 | Porc | Bov | Veau | Agnx | Agnx | Agnx | ||||||
| S2 | Agnx | Agnx | Bov | Porc | Veau | Agnx | ||||||
| S3 | Veau | Agnx | Bov | Porc | ||||||||
| S4 | Bov | Porc | Porc | Agnx | Bov |